→ Hårdost är naturligt fri från laktos eftersom laktosen som finns i mjölken bryts ner under tillverkningsprocessen. Nu kan företag märka hårdost, som exempelvis Svecia eller hushållsost, som laktosfri...Läs mer → Livsmedelsverket / 2025-06-02 12:46

Flyttbara kvarnar är det mest effektiva sättet att se till att det kan bli mat av spannmålen i de beredskapslager som Jordbruksverket upphandlar i de nordligaste länen. Det menar Livsmedelsverket, som..

Nu får ”Norrlandsströmming” som fiskas längs kusten från Dalälvens utlopp i söder till Haparanda i norr, i det geografiska området Bottenhavet och Bottenviken, skyddad ursprungsbeteckning...

Sex av tio svenskar oroar sig för att stå utan dricksvatten vid en eventuell kris eller krig. Och hälften för att ha tillgång till mat. Samtidigt är det få som har funderat över hur de skulle klara si..

Nestlé utökar återkallandet av modersmjölkersättning och specialnäring med några tre batcher då de kan innehålla cereulid, ett toxin som produceras av mikroorganismen Bacillus cereus...

Kommuner, regioner och livsmedelsföretag behöver stärka sin förmåga att säkra tillgången till mat och dricksvatten vid kris, höjd beredskap och ytterst krig. 2026 har Livsmedelsverket 123 miljoner kro..

Livsmedelsverket och Socialstyrelsen har på uppdrag av regeringen tagit fram ”Nationell strategi och handlingsplan 2026 för allergiområdet”. Förslaget, som nu har överlämnats till regeringen, syftar t..

ICA utökar den tidigare återkallelsen av ICA Basic frysta jordgubbar som skickades ut 19 december 2025, och återkallelsen omfattar nu även produkter med bäst före datum: 13-04-2027 och batchnummer I25..

Livsmedelsverket sänker riktvärdet för fluorid i dricksvatten från egna brunnar till 1,5 milligram per liter. Orsaken är att den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Efsa nyligen skärpte sin ..

Livsmedelsverket har sett över kriterierna för Nyckelhålsmärkningen i samarbete med myndigheter i Danmark, Norge och Island. Nu går förslaget ut på remiss...

Livsmedelsverket föreslår ett råd som innebär att ungdomar under 16 år inte bör konsumera mer än 70 milligram koffein per dag. Barn under 6 år bör undvika koffein helt. Barn och ungdomar är känsligare..

Förslag till nya kostråd för personer 65+ på remiss..

Var tredje högstadieelev väljer bort skollunchen och äter i stället snacks, sötsaker och dricker sötade drycker. Det får konsekvenser för både elevernas skolprestation och hälsa. Den största anledning..

Nestlé Sverige återkallar ett begränsat antal produkter av varumärkena NAN och Alfamino. Återkallelsen är en försiktighetsåtgärd på grund av potentiell förekomst av cereulid, ett toxin som produceras ..

Återkallelsen berör endast produkter med bäst före datum: 13-04-2027 och batch nummer V25 286...

Hushållens matsvinn är oförändrat. Det visar Naturvårdsverket sammanställning av Sveriges senaste avfallsstatistik för 2024. Om Sverige ska ha möjlighet att nå sina mål och halvera matsvinnet måste ta..

Nyhléns Hugosons återkallar produkt nr 3370 ”Baguette Kyckling” med sista förbrukningsdag 20-12-2025 då produkten istället kan vara ”Baguette Räkor”...

Livsmedelsverket publicerar idag en ny rapport som visar att livsmedelsbedrägerier är ett växande problem i Sverige. Antalet upptäckta fall ökar, både genom vanliga kontroller och genom riktade insats..

Nestlé Sverige återkallar ett begränsat antal NAN Pro 1 och NAN Sensitive 1-produkter som en försiktighetsåtgärd på grund av förekomst av Bacillus cereus...

Svenska spädbarnsföräldrar har bra koll på hur man introducerar mat till sina bebisar. De flesta barn får smaka på många olika sorters mat under första året och många föräldrar undviker att ge söta li..

Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har fått i uppdrag av Europaparlamentet att undersöka mikroplaster i mat, vatten och luft...